im Januar 2025
08. Januar KONZERT MIT ALEXANDER IMER
22. Januar LIEDERABEND MIT CLARA WERDEN
im Februar 2025
01. Februar MUSIC-HISTORY: Rock’n Roll & Elvis
FEINE KÜCHE
Der Norden, unsere kulinarische Heimat
Bei Clara + Jo konzentrieren wir uns auf das Wesentliche: Wir kochen, garen und gären, kombinieren Vertrautes neu und zaubern mit Liebe zur nordischen Küche delikate Gerichte in Meeresblau und Sanddorngelb. Mit jeder Speise erzählen wir Geschichten der Insel Rügen. Und wann immer Sie uns besuchen, erwarten Sie ein einzigartiges Ambiente, Kreationen aus frischen, regionalen Zutaten und eine niemals endende Leidenschaft, Sie mit Kulinarik und Kultur zu begeistern.
SpeisekarteKultur bei
Clara und Jo
Willkommen
Öffnungszeiten
Am Blauen Mittwoch 11 bis 22 Uhr
Mittwoch bis Donnerstag 11 bis 20 Uhr
Freitag bis Samstag 12 bis 21 Uhr
Speisekarte
Auf dem Tisch
Ehrlich feine Küche und authentischer
Geschmack inspiriert von den Jahreszeiten,
der Insel Rügen, Wald, Wiese und dem Meer.
Hier Reservieren
Meine Kunst lasse ich nicht liegen, ich müsste mir ewige Vorwürfe machen.
- Clara Schumann
WAHRE LIEBE
Kulturgenuss und Gaumenfreude
Bei Clara + Jo konzentrieren wir uns auf das Wesentliche: Wir kochen, garen und gären, kombinieren Vertrautes neu und zaubern mit Liebe zur nordischen Küche delikate Gerichte in Meeresblau und Sanddorngelb. Mit jeder Speise erzählen wir Geschichten der Insel Rügen. Und wann immer Sie uns besuchen, erwarten Sie ein einzigartiges Ambiente, Kreationen aus frischen, regionalen Zutaten und eine niemals endende Leidenschaft, Sie mit Kulinarik und Kultur zu begeistern.
Nächster TerminEs ist nicht schwer zu komponieren. Aber es ist fabelhaft schwer, die überflüssigen Noten unter den Tisch fallen zu lassen.
- Johannes Brahms
Wertschätzung
Ein Essen ist nur so gut wie seine Zutaten
Bei Clara + Jo gibt es keine Geheimnisse: Denn durch die Fenster sieht man direkt in unsere offene Küche, das Herzstück des Restaurants. Unter aller Augen werden hier ausgesuchte Zutaten aus eigener Produktion, von Bio-Bauernhöfen, befreundeten Landwirten und ausgewählten Händlern zu kreativen Gerichten veredelt. Was wir in unserer Küche zaubern, schmeckt uns so gut, dass wir diese Geschmackserlebnisse gerne mit Ihnen teilen möchten. Viel Kreativität, Liebe zu guten Zutaten und eine Prise Kultur: Das macht Clara + Jo aus – und unsere Gäste glücklich.